POT

　　本報記者 王依 任利/文本報記者 孟宇光 實習生 胡博/圖
　　你一定想不到，當甘甜多汁的橙子碰上光滑飽滿的氣球，竟成了一場“驚天動地”的邂逅。據說橙子皮中含有某種物質，能夠溶解乳膠製成的氣球，導致氣球迅速爆炸，因而有網友戲言這像一場“奮不顧身的愛情”。橙子皮真的能使氣球爆炸嗎？記者對此進行了實驗。
　　事件回放
　　孩子手中氣球爆炸疑因奶奶在旁剝橙
　　日前有媒體報道，杭州一公園內，一位60多歲的老人將小孫子抱在腿上，給他剝橙子吃，誰知孩子手中拿著的氣球突然爆炸，氣球碎片粘在喉嚨中導致其呼吸困難，十分危險。隨後，老人找到賣氣球的商販理論，不想商販堅稱，氣球爆炸並非質量問題，而是由老人手裡剝著的橙子引起的。這個說法讓老人十分不解，而商販也解釋不出具體原因。
　　記者實驗
　　柑橘類水果果皮汁液能迅速引爆氣球
　　氣球爆炸都是橙子惹的禍？為了驗證真偽，記者用橙子及其相關水果、飲品進行了實驗。
　　實驗物品：
　　氣球(充氣至較為飽滿的狀態)橘子、橙子、檸檬(柑橘類水果)橙汁飲料(含濃縮橙汁)橙味汽水(碳酸飲料)實驗1：碳酸飲料+氣球
　　將橙味汽水倒在氣球錶面上，氣球並未立時爆炸，等待幾分鐘之後也依然完好。
　　結論：碳酸飲料不會令氣球爆炸。
　　實驗2：濃縮橙汁+氣球
　　將一定量的濃縮橙汁飲料倒在氣球錶面上，等待幾分鐘後，氣球沒有爆炸，隨後記者又增加傾倒的橙汁量再次試驗，依然沒能使氣球引爆。
　　結論：含濃縮橙汁的飲料不會令氣球爆炸。
　　實驗3：果肉汁液+氣球
　　切一片橙子，在氣球上方15釐米處擠壓，讓果肉汁液滴到氣球上，滴落10滴後氣球並沒有爆炸。記者又連續滴落30滴，在此期間以及之後等待的幾分鐘里，氣球依然“無動於衷”。
　　隨後，記者以同樣方法將橘子果肉汁液、檸檬果肉汁液分別滴在兩隻氣球錶面上，兩隻氣球均完好無損。
　　為了增強實驗的準確性，記者又重覆實驗三次，得到的結果與第一次相同。
　　結論：柑橘類水果果肉汁液不會令氣球爆炸。
　　實驗4：果皮汁液+氣球
　　在氣球斜上方15—20釐米處剝橙子，剝開橙皮的瞬間皮內的汁液呈水霧狀噴出，隨即落在氣球錶面上，而就在下一刻氣球“嘭”地一聲爆炸，幾乎沒有間隔的時間，令人猝不及防。
　　隨後，記者又嘗試在兩個同樣較飽滿的氣球旁剝開了橘子和檸檬，結果氣球也在接觸到橘皮汁和檸檬皮汁時迅速爆炸，整個過程不足5秒。
　　結論：柑橘類水果果皮的汁液會令氣球爆炸。
　　專家解釋
　　柑橘類果皮汁中有檸檬烯能溶解乳膠製品
　　石家莊市第二中學化學老師朱永順介紹說，氣球的主要成分是乳膠，這是一種有機化合物，而橙子、橘子、檸檬、柚子等柑橘類水果果皮內也富含有一種名為檸檬烯的有機化合物。根據化學中的“相似相溶原理”，當兩種有機物相接觸時會彼此互溶。
　　在“果皮汁液+氣球”的實驗中，果皮汁內的檸檬烯相當於溶劑，而氣球中的乳膠則充當了溶質，兩者一相遇，檸檬烯便溶解了乳膠，導致氣球錶面局部變薄，使氣球能承受的壓力變小，從而出現爆炸現象。“這種溶解的作用就像一根針一樣，針一扎氣球難免會爆。”
　　對於果肉汁液為何沒能引發氣球爆炸，朱永順解釋稱，這種溶解反應需要溶劑達到一定的濃度，而這些水果的果肉中儘管也含有機溶劑，但含量較少，濃度較低，因此不易產生果皮汁液那樣“立竿見影”的效果，但汁液量足夠多、時間長一點的話，氣球也有爆炸的可能。同時，朱永順稱氣球壁的薄厚也會影響到引爆效果，壁薄且均勻的氣球更易爆炸。
　　朱永順提醒家長，儘量不要讓孩子邊吃橙子等柑橘類水果邊玩氣球，在剝果皮時更要遠離氣球，以免引起氣球爆炸，使孩子受到驚嚇或其他傷害。
　　提示：本實驗具有危險性請勿模仿
　　（原標題：記者實驗：橘子皮+氣球=爆炸）